きよべ店長のきもの日記

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目玉焼きタワー
 究極の目玉焼き研究も佳境に入り、ついに誰も挑んだことのない境地に到達しました。
 世界唯一「2階建て目玉焼き」です(写真をクリックすると拡大)。

 200mlアルミ缶をカットした筒の内側に薄く油を塗り、熱したフライパンに卵をそっと一つずつ流し込みます。
このままでは固まらないので、350ml缶でフタをしました。
 トロ火で焼くこと20分、なんとか上の方まで火が通ったようです。

 ケーキのようにカットしてみたら、1階の黄身が完全に固まってました。 残念ですorz_
 やはり先に白身だけを焼くべきでしょうかね。
 研究はまだまだ続くのでした。

 きょうは紺の女物ウールに黒タートル、黒角帯に黒斑の袴、黒のニットスヌードに黒手甲、トンビコートに紺のタビックスです。
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2026年1月26日(月) 


モンペ代わりにタイパンツ
 今季最大の寒波に覆われました。
 日本中いたるところで雪が降ってます、当然城端も。

 朝4時から赤べこ号で除雪スタートしましたが、店を開ける9時には再び積もってました(結局3回除雪)。
 和装に着替えてしまっていたので、タイパンツをモンペ代わりに履いてます(袴は裾が凍りつくので)。
 午後1時の「雪なしデー」は写真のような出で立ち+笠で挑みます。
 3時からは天神講、水月寺は雪に埋まってましたね(写真をクリックすると拡大)。

 きょうは茶地に朱縞ウールに焦茶タートル、茶角帯に灰茶の綿袴、茶のニット手甲にタビックス、茶のロングコートです。
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2026年1月25日(日) 


もうひとりのオリンピアン
 城端関連でもうひとり冬季五輪に出場する選手がいます。
 女子フリースタイルスキー(モーグル)の柳本理乃選手です(写真をクリックすると拡大)。

 愛知県出身、TOKAI F.S.Cで技術を磨き、ワールドカップ出場、そしてオリンピアンに。
 チームがたいらスキー場を練習場所にしていたこともあり、この冬、城端に拠点を構えることになりました。
 嬉しいことですね。

 きょうは紺無地ウールに黒タートル、黒角帯に綿袴、グレーニットマフラーに黒手甲、トンビコートに黒のタビックスです。
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2026年1月24日(土) 


エゴイスト解散
 衆議院が解散されました。 来年度予算を審議せねばならぬ最も大切なこの時期に。
 大義は・・ありません。 世論調査結果から自民党が勝てると踏んでの解散です。

 「高市早苗が内閣総理大臣でよいのか国民の皆様に決めていただく」んだとか。 ダメに決まっとるじゃないですか! 衆議院選挙は総理の信任投票ではありません。
 仮に自民党が過半数を取ったとしても、白紙委任状を渡すわけでもないです。

 政治の劣化が著しいです。
 これはもちろん我々有権者の劣化でもあります。

 きょうは茶縞ウールに焦茶タートル、茶角帯に梅鼠のウール袴、ラクダ色マフラーに焦茶ニット手甲、茶のロングコートに茶のタビックスです。
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2026年1月23日(金) 


イタリア人シェフが城端に
 大雪になりました、今朝も5時から赤べこ号フル稼働です。
 そんな中、午後2時10分からのKNBラジオに生出演。 「(ほんとに)来れますか?」とご心配いただきましたが、午後には少し気温も上がり怖い思いをせずにスタジオ入りできました。

 電話…じゃなかったのは、杜人舎の新イタリア人シェフ マルコ=カンパニョールさん(29)を紹介したかったから(写真をクリックすると拡大)。
 日本が好きで² 大学で日本について学び、何度も来日しているマルコさん、日本語も堪能で話していて楽しいです。 車内で出身地ベネチアのことをいろいろ教えてもらいました。
 マルコオリジナルレシピは春から登場する予定です。 楽しみですね!

 きょうは紺無地袷に黒タートル、黒角帯に黒斑の袴、黒ニットスヌードに黒手甲、紺のタビックスです。
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2026年1月22日(木) 


二人目のオリンピアン
 ミラノ・コルティナ冬季五輪クロスカントリー競技に城端の山ア大翔選手が選出されました。 四年前の山下陽暉選手に続いての快挙です。
 じょうはな座で『廣瀬 崚選手・山ア大翔選手・蛯沢克仁コーチ』激励壮行会を盛大に開催しています(写真をクリックすると拡大)。
 会場は大盛りあがり、二人ともスポーツマンらしい風貌と話し方で好感が持てます。 

 明日旅立つという慌ただしさですが、それでも町挙げて応援する気持ちを伝えられて良かった。
 自分のために、また後輩たちの目標となるよう頑張ってきてほしいです。

 きょうは茶地に朱縞ウールに黒タートル、茶角帯に灰茶の綿袴、モカ茶のウールマフラーに茶のニット手甲、帆布の道服にオリーブのタビックスです。
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2026年1月21日(水) 


他人事ではない巨大施設
 福光の里山野外緑地広場一帯に国内最大のデータセンター(以下DC)を建設する計画が発表されました(写真は小院瀬見新聞)。
 DCとは、大量のデータを集積し、コンピューターによる情報処理を行う施設です。 主にインターネットのサーバや通販サイトでも稼働しています。 そしてAI時代にはなくてはならない存在です。

 膨大な電力が必要であることと、CPUが発する膨大な排熱の扱いが問題です。
 南砺市は大きな固定資産税が見込めることで誘致を決めたのですが、市民にはまだ説明不十分です。 
 良い点・悪い点を整理して、禍根を残さぬようにせねば…。
 将来、DCが拡充して電力不足となり「志賀原発再稼働」などの愚挙になりませんように。

 きょうは紺無地ウールにグレータートル、黒角帯に黒斑の袴、黒ニットスヌードにグレー手甲、黒のタビックスです。
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2026年1月20日(火) 


袋帯オン角帯
 別宗流着付教室の上級講座。
 5月22日からじょうはな座で開講する『簡単帯結び(前結び)講座』のおさらいに来ています。
 久しぶりに袋帯を自装しました(写真をクリックすると拡大)。

 帯結びに特化した教室です。 洋服の上から結ぶお稽古なので、気軽に始められます。
 超初心者の方はもちろん、後ろに手が届きにくくなったベテランの方もお待ちしております。
 お申し込みはじょうはな座(0763-62-5050)まで。

 きょうは茶無地ウール着流しに黒タートルネック、茶角帯にニット手甲、茶のタビックスです。
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2026年1月19日(月) 


火災訓練
 年に一度の防火訓練、今年も善徳寺自衛消防隊員としてご近所の皆さんと参加してます。
 近くに住む者として、真っ先に現場に駆けつけ、初期消火にあたる任務です。

 非常ベルが鳴り響き、煙が立ち昇ります。
 さっそくホースを繋ぎ、開栓しますが、なぜか水が出ません。 ポンプが起動していないようです。
 ポンプ室を開いてみると【自動】であるべきはずのスイッチが【手動】になってました(写真をクリックすると拡大)。
 いそいで切り替え、放水開始! なんとか一番放水できました。

 昨年も思ったんですが、やはり日頃の訓練って大切ですね。 良い経験になりました。

 きょうは紺無地袷にグレータートル、黒角帯に綿袴、黒ニットスヌードに黒手甲、チャコグレーのタビックスです。
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2026年1月18日(日) 


冬のとうじん見世
 夜バスで帰城し、ひと仕事終えた後、ランチは杜人舎。
 「冬のとうじん見世@杜人舎」と題し、冬眠中のとうじん見世暖かい杜人舎内で開催する新企画です。
 とうじん見世から5店舗(山の粉やさん・Au milieu de la vie・らんらんパン・神田農園・彩むすび書麻紗ゆめ処)、そして杜人舎。
 厳冬期の開催とあって、心配してましたが、快晴に恵まれ、開始と同時にお客様が続々と…。
 常連さんだけじゃなく、「朝早くはなかなか来れないけど…」と、初めての方がたくさん。 嬉しいですね。

 僕が食べたのは「フェイジョアーダ」(写真をクリックすると拡大)。 新鮮なお味でした。
 お寺で食べるブラジル料理、懐深いじゃないですか。

 とっても良かったので、4月4日の朝市再開前にもう一度くらい「とうじん見世@杜人舎」やりたいですね。
 次回はドリップマキアート屋も出店したいです。

 きょうは薄茶紬に茶衿半襦袢、茶角帯に黒茶の袴、草木染ストールに茶ニット手甲、黒ネル足袋です。
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2026年1月17日(土) 


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